Фаршированный картофель курицей и овощами в духовке
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Таточка Рецепты
Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться рецептом фаршированного картофеля курицей и овощами в духовке. Такое блюдо достойно не только повседневного стола, но и займет почетное место на праздничном столе. Очень вкусной, сытной и ароматной получается такая картошечка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 18 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
6
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
перец сладкий
перец сладкий
1
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
бедра куриные
бедра куриные
1
шт
соль
соль
2
щепотка
зелень
зелень
3
ветка
сыр
сыр
60
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку выбираем примерно одинакового размера. Корнеплоды лучше всего подойдут чуть больше среднего размера. Тщательно моем с помощью губки или щетки. Отвариваем в мундире 20 минут до готовности.
Шаг 2:
Немного остужаем и разрезаем пополам.
Шаг 4:
Мякоть разминаем толкушкой.
Шаг 5:
Для начинки порежем мелко лук.
Шаг 6:
Перец режем мелким кубиком.
Шаг 7:
На растительном масле обжариваем несколько минут лук.
Шаг 8:
Добавляем перец, жарим еще 2 минуты.
Шаг 9:
С куриного бедра снять мясо, мелко нарезать.
Шаг 10:
Добавить в сковороду вместе с измельченным чесноком. Готовить до готовности мяса примерно 5 минут.
Шаг 11:
Размешать начинку с пюре.
Шаг 12:
Переложить начинку в миску, посолить и добавить рубленую зелень.
Шаг 13:
Половинки картошки немного присолить.
Шаг 14:
Заполнить их начинкой.
Шаг 15:
Выложить на застеленный пергаментом противень.
Шаг 16:
Посыпать натертым сыром.
Шаг 17:
Печь 15 минут.
Шаг 18:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Рубленые куриные биточки с зелёным луком и чесноком.
Написать комментарий
(0)