По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке

(0)
20.08.2020 16:01 3 тыс 0

Фото блюда

Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке
2
Нравится?
1 ч
4 порции

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и несложный рецепт приготовления запечённого, фаршированного перца лодочки с фаршем, рисом и сыром. Такое блюдо можно подать и к праздничному столу. Фаршированный перец не только красиво смотрится на тарелке, но и очень сытный. Уверенна вам понравится. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
перец болгарский желтый перец болгарский желтый
800 г
фарш куриный фарш куриный
400 г
рис рис
1 стакан
сметана 15% сметана 15%
300 г
помидоры помидоры
3 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
сыр российский сыр российский
100 г
соль соль
2 щепотка
перец черный перец черный
1 щепотка
куркума куркума
1 щепотка
вода вода
2 стакан

Пошаговое приготовление

Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Отварить заранее рис. Я варила рис в мультиварке. Для этого берём стакан риса, хорошо промываем его под холодной водой и заливаем 2 стаканами горячей воды, добавляем соль. Устанавливаем необходимый режим приготовления. В процессе не мешаем ложкой, тогда рис будет рассыпчатым.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Выкладываем теплый, не горячий рис в миску к мясному фаршу.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Помидоры промыть и разрезать пополам.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Натереть помидоры к фаршу, на мелкую тёрку, без шкурки.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем соль, перец, куркуму и хорошо перемешиваем.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Выстилает на лист пергамент, смазываем его растительным маслом.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Перец промыть и разрезать вдоль, напополам и вынуть косточки.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Выкладываем перец на пергамент, плотно друг к другу.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

На перец, столовой ложкой выкладываем фарш, немного прижимая по всей поверхности.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Сверху фарша распределяем сметану.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Сыр натереть на мелкой тёрке.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 12

Шаг 12:

Щедро посыпаем сверху сыром.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 13

Шаг 13:

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30 минут.
Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке - фото шаг 14

Шаг 14:

Подаём фаршированные перцы со сметаной. Приятного аппетита!
У 8428 есть еще 69 рецептов. Посмотрите так же: Арбузные чипсы в электросушилке, который приготовил автор.