Фаршированный перец лодочки с фаршем и сыром в духовке
Фото блюда
Нравится?
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и несложный рецепт приготовления запечённого, фаршированного перца лодочки с фаршем, рисом и сыром. Такое блюдо можно подать и к праздничному столу. Фаршированный перец не только красиво смотрится на тарелке, но и очень сытный. Уверенна вам понравится. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
перец болгарский желтый
перец болгарский желтый
800
г
фарш куриный
фарш куриный
400
г
рис
рис
1
стакан
сметана 15%
сметана 15%
300
г
помидоры
помидоры
3
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
сыр российский
сыр российский
100
г
соль
соль
2
щепотка
перец черный
перец черный
1
щепотка
куркума
куркума
1
щепотка
вода
вода
2
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отварить заранее рис. Я варила рис в мультиварке. Для этого берём стакан риса, хорошо промываем его под холодной водой и заливаем 2 стаканами горячей воды, добавляем соль. Устанавливаем необходимый режим приготовления. В процессе не мешаем ложкой, тогда рис будет рассыпчатым.
Шаг 2:
Выкладываем теплый, не горячий рис в миску к мясному фаршу.
Шаг 3:
Помидоры промыть и разрезать пополам.
Шаг 4:
Натереть помидоры к фаршу, на мелкую тёрку, без шкурки.
Шаг 5:
Добавляем соль, перец, куркуму и хорошо перемешиваем.
Шаг 6:
Выстилает на лист пергамент, смазываем его растительным маслом.
Шаг 7:
Перец промыть и разрезать вдоль, напополам и вынуть косточки.
Шаг 8:
Выкладываем перец на пергамент, плотно друг к другу.
Шаг 9:
На перец, столовой ложкой выкладываем фарш, немного прижимая по всей поверхности.
Шаг 10:
Сверху фарша распределяем сметану.
Шаг 11:
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Шаг 12:
Щедро посыпаем сверху сыром.
Шаг 13:
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30 минут.
Шаг 14:
Подаём фаршированные перцы со сметаной. Приятного аппетита!
У 8428 есть еще 69
рецептов.
Посмотрите так же: Молочный коктейль из клубники и банана с мороженым .
Написать комментарий
(0)