Фаршированный сладкий перец с мясом, гречкой и корицей
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Liliya777
Фаршированный сладкий перец с мясом, гречкой и корицей, получается не только очень вкусным и ароматным, но также блюдо очень сытное и насыщенное. Для приготовления используется говяжий фарш, который смешивается с вареным рисом, корицей и не большим количеством гречки. Перец готовится в томате с луком и поэтому получается очень сочным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
перец болгарский зеленый
перец болгарский зеленый
14
шт
фарш говяжий
фарш говяжий
300
г
рис вареный
рис вареный
1
стакан
крупа гречневая
крупа гречневая
6
ст.л.
соль
соль
по вкусу
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
корица молотая
корица молотая
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем готовый говяжий фарш и смешиваем с вареным до полу готовности рисом.
Шаг 2:
Солим и добавляем молотую корицу.
Шаг 3:
Отправляем в фарш не большое количество предварительно сваренной гречневой крупы и все хорошо перемешиваем.
Шаг 4:
Сладкий перец хорошо моем, вырезаем серединку с семечками и хвостиками.
Шаг 5:
Перец фаршируем и ставим плотно друг к другу в большую кастрюлю.
Шаг 6:
На масле слегка обжариваем нашинкованный репчатый лук и добавляем томатную пасту. Все тушим 5 минут.
Шаг 7:
Заливаем готовой заправкой перец до самого верха в кастрюле, накрываем крышкой и варим в томате 20 минут.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Шашлык из скумбрии в соевом соусе на мангале.
Написать комментарий
(0)