По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фрикадельки из куриного фарша с зеленью на сковороде

(2)

13.01.2021 17:24

4 тыс

Фрикадельки из куриного фарша с зеленью на сковороде

Нравится?

1 ч 20 мин

6 порций

Фрикадельки из куриного фарша с зеленью на сковороде - это универсальное блюдо на обед или ужин для всей семьи! Получаются они нежными, мягкими и вкусными, а свежая зелень придаст нашему блюду аромат. К таким фрикаделькам отлично подойдёт любой гарнир на ваш вкус: картофель, макароны, рис или овощи. Советую приготовить! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

фарш куриный фарш куриный

600 г

соль соль

3 щепотка

петрушка свежая петрушка свежая

3 ветка

мука мука

200 г

кипяток кипяток

2.5 стакан

Для жарки фрикаделек

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Фарш размораживаем, добавляем соль и перемешиваем.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

Шаг 2:

Из фарша формируем небольшие фрикадельки и обваливаем их в муке. У меня фарш довольно густой и маленькие фрикадельки легко из него лепятся. Если же у вас фарш жидковат, то лучше еще добавить яйцо и немного муки.

Шаг 3:

Выкладываем фрикадельки на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 4:

За 2 раза добавляем кипяток (каждый раз по стакану) и тушим под крышкой на медленном огне 40-45 минут. Не забываем несколько раз перевернуть наши фрикадельки.