По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фрикадельки из свинины и свиной печени

(0)

05.03.2019 21:05

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Разнообразьте рецепты приготовления фрикаделек и приготовьте фрикадельки из свинины и свиной печени. Необычный вкус фрикаделек и томатный соус к ним должны обязательно прийтись вам по душе. Запах и вкус свиной печени нравится далеко не всем, но свиная печень очень полезная и ее иногда нужно употреблять в пищу. В этом блюде специфический запах и вкус практически отсутствуют. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина с жирком свинина с жирком

300 г

печень свиная печень свиная

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

1 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

4 ст.л.

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

мука мука

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Прокрутить свинину и свиную печень вместе с луком через мясорубку. Добавить соль и перемешать.

Как вкусно пожарить куриную печень с луком

Шаг 2:

Обвалять в муке и выложить на сковороду с раскаленным растительным маслом.

Шаг 3:

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 4:

Добавить кипяток, чтобы закрывал фрикадельки наполовину. Добавить 1 столовую ложку томатной пасты.Тушить каждую сторону по 5 минут.

Шаг 5:

Развести в воде комнатной температуры 1 столовую ложку муки до однородной жидкости и добавить в сковороду. Равномерно распределить и довести до кипения. Снять с плиты.