Галета с яблоками, бананами и киви в деревенском стиле

Шаг 1:

Сначала нужно замесить тесто, взять 250 гр. муки и просеять в миску.

Как просеять муку без сита

Шаг 2:

Добавить одну столовую ложку сахара и две щепотки соли.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 3:

Холодное масло (125 гр.) порезать кусочками и вмешать в муку быстро, чтобы масло не успело растаять, а смешалось с мукой в виде хлопьев.

Шаг 4:

Когда тесто замешивается именно с хлопьями холодного масла, то пирог получается очень хрустящим.

Шаг 5:

Добавить воду в тесто, воды нужно примерно пять столовых ложек. И замесить тесто.

Шаг 6:

Готовое тесто отправить в холодильник на полчаса.

Шаг 7:

А тем временем можно приготовить начинку. Для этого можно использовать любые фрукты и ягоды, например, бананы, яблоки и киви.

Шаг 8:

Чтобы бананы не потемнели, их нужно сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 9:

Все фрукты порезать кусочками, добавить немного сахара.

Шаг 10:

Орешки измельчить.

Шаг 11:

Достать из холодильника тесто. Можно формировать пирог.

Шаг 12:

Раскатать тесто в форме круга толщиной примерно 0.5 см. Перенести тесто на противень аккуратно с помощью скалки, повесив основную часть теста на скалку.

Шаг 13:

Посыпать тесто рублеными орешками, оставив края нетронутыми.

Шаг 14:

Сверху выложить начинку.

Шаг 15:

Края теста небрежно подогнуть в сторону начинки. Получится тот самый деревенский стиль пирога.

Шаг 16:

Сверху фрукты посыпать молотой корицей и по краю расположить орешки.

Шаг 17:

Выпекать пирог в духовке в течение примерно двадцати минут при температуре 180 градусов Цельсия. Когда пирог зарумянится, достать его и остудить. Приятного аппетита!

У 8283 есть еще 45 рецептов. Посмотрите так же: Бутерброд Зелёный полосатик с паштетом и свежим огурцом, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)