По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Галеты из творожного теста с клубничной начинкой

(1)

30.06.2018 11:47

1 тыс

Галеты из творожного теста с клубничной начинкой

Нравится?

1 ч 20 мин

4 порции

Галеты из творожного теста с клубникой, по названию блюда сразу понятно, какая у нас получится вкусная выпечка. Рецепт довольно простой, самое время для ягодной начинки. Приятного чаепития! Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука пшеничная мука пшеничная

140 г

творог творог

100 г

масло сливочное масло сливочное

120 г

сахар сахар

100 г

молоко молоко

1 ст.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

сахар ванильный сахар ванильный

1 ч.л.

клубника клубника

300 г

крахмал кукурузный крахмал кукурузный

1 ст.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Приготовим тесто. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Растираем его с 1 ст.л. сахара, щепоткой ванилина и ванильным сахаром.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 3:

Добавляем творог и растираем до однородной массы. Добавляем ложку просеянной муки с разрыхлителем, перемешиваем. Получается крупная крошка.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 4:

Вливаем 1 ст.л. холодного молока и замешиваем тесто. Возможно, понадобится добавить еще муки. Скатываем тесто в шар, перекладываем в пакет и убираем на 30 минут в холодильник.

Шаг 5:

После того, как тесто охладится, разделим его на 3 или 4 ровные части.

Шаг 6:

Каждую часть раскатаем в лепешку.

Шаг 7:

Клубнику нарезаем кусочками. Смешиваем с сахаром и крахмалом.

Шаг 8:

Начинку раскладываем по центру лепешки.

Шаг 9:

Сформируем галеты, поднимаем и защипываем края. В каждый галет положим по 2-3 кусочка сливочного масла. Разогреваем духовку до 180 С и отправляем на 25-30 минут.