По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Гляссе с шоколадной стружкой

+ Избранные (+1)
29 Мая 2018 11:10 147 0

Фото блюда

Гляссе с шоколадной стружкой
1
Нравится?
3 порции

Описание

Сложность: средняя

Что может быть лучше, чем приготовленный дома гляссе с шоколадной стружкой, в жаркие летние дни. Кофе не только поможет утолить жажду в летний зной, но и зарядит вас энергией. Угощайтесь! 

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
вода вода
450 мл
сахар сахар
2 ч.л.
желтки яичные желтки яичные
2 шт
кофе молотый кофе молотый
4 ч.л.
шоколад шоколад
50 г

Как приготовить "Гляссе с шоколадной стружкой"

1

Гляссе с шоколадной стружкой - фото шаг 1
Сварим кофе. В турку высыпаем кофе, сахар и заливаем холодной водой, ставим на средний огонь, варим. Процеживаем кофе.

2

Гляссе с шоколадной стружкой - фото шаг 2
 В кофе введем желтки, поставим на паровую баню, постоянно помешиваем.

3

Гляссе с шоколадной стружкой - фото шаг 3
Через 15-20 минут кофе должен приобрести кремовую текстуру. Снимаем с огня и полностью остужаем. Натрем шоколад на мелкой терке. Смешиваем шоколад с остывшим кофе.

4

Гляссе с шоколадной стружкой - фото шаг 4
Разливаем кофе по бокалам, заполнив его на 2/3.

5

Гляссе с шоколадной стружкой - фото шаг 5
На кофе выкладываем мягкий пломбир и украшаем по своему вкусу.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Салат Витаминный.