По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Горбуша в духовке с картошкой и грибами

+ Избранные (+1)
18 Марта 2019 21:45 2 тыс 0

Фото блюда

Горбуша в духовке с картошкой и грибами
3
Нравится?
4 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Хочу вам предложить очень удачный рецепт горбуши в духовке с картошкой и грибами. Рыбка под соусом и овощами получается нежная, вкусная. Такое блюдо подойдет как на повседневный стол, так и вполне на праздничный.

Аватар пользователя elena-korosteleva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
горбуша горбуша
1 шт
картофель картофель
8 шт
грибы грибы
по вкусу
лук репчатый лук репчатый
4 шт
масло сливочное масло сливочное
для жарки
майонез майонез
2 ст.л.
сметана 15% сметана 15%
2 ст.л.
специи специи
по вкусу
сыр голландский сыр голландский
200 г

Как приготовить "Горбуша в духовке с картошкой и грибами"

1

Горбуша в духовке с картошкой и грибами - фото шаг 1
Из слегка размороженной горбуши удаляем все плавники и косточки, делаем филе. Кожу можно оставить.

2

Горбуша в духовке с картошкой и грибами - фото шаг 2
Картошку почистим и поставим отвариться до полуготовности, так она получается более нежной и сочной.

3

Горбуша в духовке с картошкой и грибами - фото шаг 3
Лук порежем довольно крупно. И обжарим слегка на сливочном масле.

4

Горбуша в духовке с картошкой и грибами - фото шаг 4
Грибы шампиньоны хорошо промоем, обсушим и порежем на пластинки, заправим одной столовой ложкой соуса из майонеза и сметаны. Пусть постоит минут 15, промаринуется.

5

Горбуша в духовке с картошкой и грибами - фото шаг 5
Затем отварную картошку порезанную на кружочки укладываем в удобную для вас форму. Сверху грибы с майонезом.

6

Горбуша в духовке с картошкой и грибами - фото шаг 6
На грибы укладываем филе из горбуши вперемежку с обжаренным луком, и слегка промазываем соусом из майонеза и сметаны

7

Горбуша в духовке с картошкой и грибами - фото шаг 7
Во такое блюдо получается, которое можно ставить в духовку на 40-45 минут при температуре 160 градусов.

8

Горбуша в духовке с картошкой и грибами - фото шаг 8
За пять минут до окончания времени, посыпим наше блюдо натертым сыром.

9

Горбуша в духовке с картошкой и грибами - фото шаг 9
Горбуша с картошкой и грибами готова. Рыбка получается не сухая, а картошечка с грибами хорошее дополнение к ней. Я думаю ваши близкие будут просить добавку. Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 51 рецепт. Вот один их моих последних: Батон из нескольких сортов муки в духовке.