По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рыбное заливное

(1)

30.01.2019 22:33

2 тыс

Нравится?

24 ч

5 порций

Для праздничного застолья будет здорово приготовить вкусное, рыбное заливное. Аппетитное блюдо понравится гостям и домочадцам. Яркий вид блюда покорит всех. Устоять нереально! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

обрезки, головы, плавники рыбные обрезки, головы, плавники рыбные

600 г

морковь морковь

1 шт

рыба белая рыба белая

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

лимоны лимоны

1 шт

горошек зеленый горошек зеленый

30 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

лист лавровый лист лавровый

2 шт

перец душистый горошком перец душистый горошком

5 шт

желатин желатин

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

вода вода

1.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Все продукты подготовить.

Шаг 2:

В кастрюлю влить воду отправить туда морковь, лук, перец горошком, лавровые листья. Довести до кипения.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Рыбу вымыть. Можно порезать ее на куски. Хорошо использовать так же головы рыб. Выложить рыбу в кипящую воду. Пенку нужно будет снять. Варить рыбу до готовности.

Как варить овощи в воде

Шаг 4:

В процессе варки добавить соль в кастрюлю.

Шаг 5:

Вытащить рыбу из кастрюли. Отлить в стакан бульон, примерно 150 грамм, растворить в нем желатин. Весь оставшийся бульон нужно процедить. Растворившийся желатин перелить в чашу со всем бульоном. Перемешать все.