По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Горбуша зажаренная в майонезно-луковой заливке

(1)

10.04.2019 23:08

1 тыс

Горбуша зажаренная в майонезно-луковой заливке

Нравится?

40 мин

3 порции

Любители рыбных блюд в нашей семье тоже имеются. И чтобы разнообразить ежедневное меню мы иногда готовим вкуснейшие рыбные блюда. Предлагаю и вам приготовить горбушу зажаренную в майонезно-луковой заливке. Это блюдо готовится в мультиварке, по способу приготовления - простое и несложное, а рыба получается вкусной и сочной. Давайте попробуем приготовить?! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

горбуша горбуша

2 шт

мука мука

1 щепотка

соль соль

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

масло растительное масло растительное

100 мл

лук репчатый лук репчатый

2 шт

майонез майонез

200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищенную от чешуи и внутренностей горбушу промыть под холодной проточной водой и разрезать на куски среднего размера. Выложить в глубокую чашку, поперчить и посолить. Дать полежать при комнатной температуре минут 5-7

При какой температуре стирать, чтобы вещи не окрасились

Шаг 2:

Приготовить обсыпку в отдельной плоской тарелке - мука + перец черный молотый + соль

Перец черный: полезные свойства, применение, противопоказания

Шаг 3:

Каждый кусок рыбы хорошо обваливаем в муке со всех сторон

Шаг 4:

В мультиварку наливаем достаточное количество растительного масла, ждем когда масло хорошо прогреется (сразу ставим режим "Жарка" с временным интервалом от 20 до 30 минут) и выкладываем обваленные в муке куски рыбы. Зажариваем куски рыбы со всех сторон, попеременно их переворачивая

Шаг 5:

Для заливки нам нужен репчатый лук, который мы предварительно очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами

Шаг 6:

И майонез, в который мы насыпаем немного черного молотого перца

Шаг 7:

Смешиваем нарезанный полукольцами лук и майонез, хорошо перемешав вилкой до однородной массы

Шаг 8:

На зажаренную горбушу выкладываем приготовленную майонезно-луковую заливку

Шаг 9:

Обильно перчим, хорошо распределяем ее по всей рыбе. Ставим режим "Тушение" с временным интервалом 10 минут и ждем (перемешивать и открывать крышку не нужно)