Гороховый крем-суп с копчеными колбасками
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Василиса
Гороховый крем-суп с копчеными колбасками - это что-то среднее между обычным гороховым супом и гороховой кашей. Но это только по консистенции, но по вкусу суп-пюре из гороха значительно лучше этих блюд. Особенно если к ним добавить копченные колбаски, получается просто превосходно. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
горох
горох
250
г
картофель
картофель
3
шт
вода
вода
2.5
л
лук белый
лук белый
0.5
шт
колбаски охотничьи
колбаски охотничьи
2
шт
масло сливочное
масло сливочное
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для начала нужно отворить горох в подсоленной воде, около 1-1,5 часов.
Шаг 2:
Когда горох будет почти готов, добавляем к нему картофель и лук. Все варим до готовности, минут 15.
Шаг 3:
Когда все свариться воду нужно слить в другую кастрюлю но не выливать ее.
Шаг 4:
Взбиваем все блендером, добавляем нашу воду и кладем сливочное масло. ставим на медленный огонь и хорошо все мешаем.
Шаг 5:
На сковороде с маслом обжариваем колбаски.
Шаг 6:
Добавляем к супу колбаски и все готово!
У 8264 есть еще 45
рецептов.
Посмотрите так же: Рулет из яиц с сыром и колбасой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)