Гречка с фрикадельками и овощами в духовке
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Юлия Дмитрева
Гречка с фрикадельками и овощами в духовке отличный вариант полноценного ужина на всю семью, по желанию можно приготовить легкий салат. Рецепты самых вкусных салатов к этому блюду можно посмотреть в моем профиле. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
крупа гречневая
крупа гречневая
1
стакан
лук белый
лук белый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
вода
вода
2
стакан
фарш (говядина и свинина)
фарш (говядина и свинина)
400
г
специи
специи
2
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Гречку промываем, заливаем кипятком и запариваем.
Шаг 2:
На сковороде, смазанной маслом, обжариваем несколько минут морковь и лук.
Шаг 3:
Добавляем томатную пасту, воду, соль и любимые специи, это могут быть зира, кориандр, травы, черный молотый перец.
Шаг 4:
Из фарша делаем фрикадельки. Перед началом лепки фарш можно немного посолить.
Шаг 5:
В форму на самое дно выкладываем запаренную гречку.
Шаг 6:
Наливаем половину нашего соуса.
Шаг 7:
Выкладываем фрикадельки.
Шаг 8:
Заливаем все остатками соуса.
Шаг 9:
Отправляем в духовку на 30-40 минут.
У yuliya-dmitreva есть еще 85
рецептов.
Посмотрите так же: Освежающий напиток с апельсинами, лимонами и мятой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)