По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Гречаники с куриным фаршем в мультиварке

(2)

16.02.2022 14:25

1 тыс

Гречаники с куриным фаршем в мультиварке

Нравится?

40 мин

4 порции

Доброго времени суток! Популярное украинское блюдо гречаники готовили практически все. Зачастую готовят крупные гречаники с отварной гречневой крупой на плите. Хочу поделиться с вами рецептом мини-гречаников с сырой гречкой. Гречаники с куриным фаршем в мультиварке получаются мягкими, сочными, с вкусной подливой. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Для гречаников

филе куриное филе куриное

200 г

желтки яичные желтки яичные

1 шт

крупа гречневая крупа гречневая

60 г

соль соль

2 щепотка

кориандр молотый кориандр молотый

1 щепотка

лук репчатый лук репчатый

1 шт

Для подливы

вода вода

300 мл

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

лист лавровый лист лавровый

1 шт

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

соль соль

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для гречаников нарезаем кусочками куриное филе и лук режем крупными кусочками.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Измельчаем лук с помощью блендера, добавляем куриное филе и перебиваем в фарш.

Как вкусно пожарить куриную печень с луком

Шаг 3:

Смешиваем фарш с желтком, сырой гречкой, солью, кориандром и хорошо размешиваем.

Шаг 4:

Для подливы крупно натираем морковь, режем средним кубиком лук.

Шаг 5:

В чаше мультиварки смешиваем лук, морковь, лавровый лист, соль, томатную пасту, кориандр и воду.

Шаг 6:

Из фарша с гречкой лепим маленькие шарики диаметром 3-4 см и выкладываем в емкость для приготовления на пару.

Шаг 7:

В чашу мультиварки устанавливаем решетку для приготовления на пару и ставим на неё ёмкость с гречаниками. Готовим блюдо 20 минут в мультиварке-скороварке в режиме "на пару".