По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гречка с куриной грудкой и баклажанами

(0)

01.10.2019 14:48

2 тыс

Нравится?

1 ч

5 порций

Любые крупы очень хорошо сочетаются с овощами, а также с мясом. И гречневая крупа в этом не исключение. Сегодня я хочу предложить рецепт связанный с этим продуктом. Это гречка с куриной грудкой и баклажанами. Такое блюдо отлично подойдет для повседневного стола, а также оно очень хорошо подходит тем, кому некогда заморачиваться и готовить шедевры. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

грудка куриная грудка куриная

500 г

баклажаны баклажаны

2 шт

крупа гречневая крупа гречневая

300 г

вода вода

2.5 стакан

лук репчатый лук репчатый

60 г

морковь морковь

70 г

масло растительное масло растительное

на глаз

соль соль

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

чеснок чеснок

1 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала подготовим продукты. Нам понадобятся такие ингредиенты, как гречневая крупа, морковь, лук репчатый, баклажаны, куриная грудка, соль, чеснок, подсолнечное масло и лавровый лист.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Для начала куриную грудку разделываем и нарезаем на куски. В казан или в глубокую сковороду вливаем подсолнечное масло и обжариваем на нём чеснок. Затем чеснок убираем. На подготовленном масле обжариваем куриную грудку.

Шаг 3:

Теперь перейдем к овощам. Баклажаны и морковь нарезают на куски. Репчатый лук измельчаем. Отправляем баклажаны к куриной грудке. Обжариваем минут 5 - 7. Далее добавляем остальные овощи. Готовим ещё минуты 4, при этом постоянно помешивая.

Шаг 4:

Теперь всыпаем гречневую крупу и заливаем водой. Добавляем лавровый лист и соль. Накрываем крышкой и тушим до готовности крупы. На это уйдет примерно минут 30.

Шаг 5:

Затем убираем наше блюдо с плиты и даем ему немного остыть. По желанию добавим зелень и смесь перцев. Гречка с куриной грудкой и баклажанами готова. Приятного аппетита!

У alya320 есть еще 381 рецепт. Посмотрите так же: Салат из помидоров, репчатого лука и плавленого сыра, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)