Мясная каша из булгура со свининой в казане
789 Фото блюда
2
Нравится?
Nadin
Добрый день! Мясная каша из булгура со свининой в казане, немного, напоминает плов. Но все-таки это каша, вкусная, сытная, рассыпчатая каша)) Мясо для каши можно взять любое, но на наш вкус лучше брать мясо с жирком, будет вкуснее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
свинина с жирком
свинина с жирком
350
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
булгур
булгур
400
г
соль
соль
0.5
ст.л.
приправа для мяса
приправа для мяса
0.5
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
кипяток
кипяток
1.5
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарезанное не большими кусочками мясо выложите в казан с разогретым маслом. Жарьте мясо на среднем огне, помешивая.
Шаг 2:
Морковь нарежьте кубиками.
Шаг 3:
В обжаренное до румяной корочки мясо добавьте морковь и нарезанный лук. Перемешайте и жарьте 7-10 минут.
Шаг 4:
Приготовьте соль, приправу для мяса и лаврушку.
Шаг 5:
Выложите в казан промытый булгур, соль и приправу. Перемешайте.
Шаг 6:
Залейте крупу кипятком, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, закройте казан крышкой и варите до мягкости крупы.
Шаг 7:
Сытное и вкусное блюдо готово))
У nadin есть еще 1757
рецептов.
Посмотрите так же: Жареные чебуреки с куриным фаршем на заварном тесте, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)