Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане
Фото блюда
![Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e509bbf8042b.jpg)
Нравится?
Предлагаю разнообразить привычную вам гречку и добавить туда подливу из баклажанов и болгарского перца в сметанном соусе. За счёт сметаны вкус у овощей получается очень нежным, блюдо понравится каждому. Получается не только вкусно, но и очень сытно. Перед подачей можете посыпать свежей зеленью. Всем приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
баклажаны
баклажаны
2
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
сметана
сметана
6
ст.л.
крупа гречневая
крупа гречневая
300
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 1 Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bbfd7ad3.jpg)
Шаг 1:
Баклажаны порезать кубиками.
![Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 2 Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bbfe86cd.jpg)
Шаг 2:
Болгарский перец порезать соломкой.
![Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 3 Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bc006ca7.jpg)
Шаг 3:
Соединить баклажаны с болгарским перцем и слегка обжарить на предварительно разогретой сковороде с добавлением масла.
![Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 4 Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bc0190cc.jpg)
Шаг 4:
В обжаренные овощи добавить сметану, посолить, закрыть крышкой и готовить 25-30 минут.
![Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 5 Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bc02fbb6.jpg)
Шаг 5:
Отварить гречку.
![Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 6 Гречка с подливой из баклажанрв и болгарского перца в сметане - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509bc04539d.jpg)
Шаг 6:
Наше блюдо готово. Всем приятного аппетита!
У asel есть еще 101
рецепт.
Посмотрите так же: Медовый торт со сметанно-сгущенным кремом .
![](/images/comment-o.png)