По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гречневая каша с овощами и шпинатом

(0)

03.05.2020 19:14

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Гречневая каша с овощами и шпинатом - это превосходный гарнир к мясным или рыбным блюдам, а так же очень вкусное и полезное самостоятельное блюдо, которое можно кушать в дни поста или же людям придерживающимся правильного питания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

крупа гречневая крупа гречневая

1 стакан

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

шпинат замороженный шпинат замороженный

200 г

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

паприка паприка

по вкусу

вода вода

2 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Репчатый лук чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 2:

Морковь чистим, моем и трем на крупной терке.

Шаг 3:

Если шпинат замороженный, его можно не размораживать. А свежий шпинат надо хорошо промыть в проточной воде и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4:

Все подготовленные овощи обжариваем на растительном масле: сначала лук до золотистого цвета, добавляем морковку, а когда морковка станет мягкой, кладем шпинат. Обжариваем пару минут и выключаем огонь.

Шаг 5:

Отвариваем гречку, для этого сначала гречку промываем, потом заливаем водой, солим и ставим на огонь. После закипания огонь уменьшаем и варим до готовности.