Гречневая каша с шампиньонами
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
lannista
Очень люблю покушать шампиньоны и люблю гречневую кашу, а в сочетании эти два ингредиента для меня просто космос. Гречневая каша с шампиньонами очень вкусное и быстрое блюдо для всей семьи. Подойдёт на любой приём пищи: и на завтрак, как второе на обед и на ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
крупа гречневая
крупа гречневая
1
стакан
шампиньоны замороженные
шампиньоны замороженные
300
г
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Морковь тщательно промыть, очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке.
Шаг 2:
Лук тонко и мелко нарезать.
Шаг 3:
Крупу несколько раз сполоснуть под проточной водой. Высыпать в кастрюлю и залить водой так, чтобы вода слегка поднималась над крупой. Поставить варить на мелком огне в течении 25 мин. Посолить пол вкусу.
Шаг 4:
Пока каша варится обжарить лук.
Шаг 5:
Через пару минут, когда лук немного поджарится добавить к неум морковь. Жарить примерно 10 мин. Посолить по вкусу.
Шаг 6:
Отдельно ставим тушится свежемороженные шампиньоны в собственном соку на среднем огне, пока вся влага не испарится.
Шаг 7:
Когда крупа сварится добавляем в неё морковь с луком и шампиньоны, всё равномерно перемешиваем.
Шаг 8:
Подавать горячей. Можно добавлять в каждую порцию по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита.
У lannista есть еще 154
рецепта.
Посмотрите так же: Картофельный суп с луком и морковью в мультиварке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)