Грибной суп с манной крупой
Фото блюда

Нравится?
Для приготовления этого супа, подойдут любые грибы, какие нравятся. Грибной суп с манной крупой, получается не слишком густым, очень вкусным и легким. В суп обязательно добавляется любая свежая зелень, но лучше если это будет укроп или петрушка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
картофель
картофель
5
шт
грибы
грибы
7
шт
крупа манная
крупа манная
3
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
4
ст.л.
соль
соль
по вкусу
чеснок молодой
чеснок молодой
1
пучок
лист лавровый
лист лавровый
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Очищаем, моем и нарезаем крупно грибы, выкладываем их в сковороду с растительным маслом.

Шаг 2:
Хорошо их обжариваем и добавляем нашинкованный репчатый лук. Все вместе еще раз обжариваем на среднем огне, до тех пор, пока лук слегка не подрумянится.

Шаг 3:
Чистим, моем и режем кубиками картофель. Заливаем его водой и ставим варить на плиту.

Шаг 4:
Когда закипит вода с картофелем, добавляем лавровый лист, соль по вкусу и варим до готовности примерно 15 минут.

Шаг 5:
Через 15 минут всыпаем в суп манную крупу.

Шаг 6:
Добавляем обжаренные грибы с луком и ждем закипания.

Шаг 7:
Готовый суп снимаем с плиты и посыпаем измельченной зеленью молодого чеснока. Приятного обеда!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Малосольные огурцы с перцем, морковью и чесноком в соевом соусе.
