По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Гуляш из свинины с баклажанами

+ Избранные (+0)
02 Сентября 2018 15:44 1 тыс 0

Фото блюда

Гуляш из свинины с баклажанами
2
Нравится?
4 порции
1ч 10м

Описание

Сложность: средняя

Есть блюда, которые практически никогда не приедаются. Это конечно же мясные блюда. Одним из них является гуляш. Но иногда хочется разнообразить уже привычное блюдо и сделать его еще более вкусным. Таким экспериментом для моей семьи стал гуляш из свинины с баклажанами, который нам полюбился. Предлагаю и вам его приготовить

Аватар пользователя tchertischeva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
свинина свинина
0.5 кг
баклажаны баклажаны
0.3 кг
лук белый лук белый
1 шт
морковь морковь
1 шт
соль соль
1 щепотка
перец перец
1 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
паста томатная паста томатная
2 ст.л.

Как приготовить "Гуляш из свинины с баклажанами"

1

Гуляш из свинины с баклажанами - фото шаг 1
Для начала нам нужно порезать свинину кубиками.

2

Гуляш из свинины с баклажанами - фото шаг 2
Также кубиками режем морковь, лук и баклажан.

3

Гуляш из свинины с баклажанами - фото шаг 3
Ставим на плиту сковороду, наливаем пару столовых ложек растительного масла. Как только разогреется, ложим нарезанные баклажан, морковь и лук. Тушим-жарим примерно минут 5-7.

4

Гуляш из свинины с баклажанами - фото шаг 4
Далее в овощи выкладываем свинину и заливаем кипяченой водой, добавляем соль и перец, по вкусу. После закипания добавить две столовые ложки томатной пастой. Тушим до полной готовности, это примерно минут 20.

5

Гуляш из свинины с баклажанами - фото шаг 5
Вот наше блюдо и готово. К нашему блюду идеальным гарниром станет картофельное пюре (как у меня), макароны, гречка и т.п. Блюдо можно украсить зеленью .
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 132 рецепта. Вот один их моих последних: Куриная грудка запеченная в фольге .