По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гуляш из свинины с баклажанами

(0)
02.09.2018 15:44 3 тыс 0

Фото блюда

Гуляш из свинины с баклажанами
2
Нравится?
1 ч 10 мин
4 порции

Есть блюда, которые практически никогда не приедаются. Это конечно же мясные блюда. Одним из них является гуляш. Но иногда хочется разнообразить уже привычное блюдо и сделать его еще более вкусным. Таким экспериментом для моей семьи стал гуляш из свинины с баклажанами, который нам полюбился. Предлагаю и вам его приготовить Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свинина свинина
0.5 кг
баклажаны баклажаны
0.3 кг
лук белый лук белый
1 шт
морковь морковь
1 шт
соль соль
1 щепотка
перец перец
1 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
паста томатная паста томатная
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Гуляш из свинины с баклажанами - фото шаг 1

Шаг 1:

Для начала нам нужно порезать свинину кубиками.
Гуляш из свинины с баклажанами - фото шаг 2

Шаг 2:

Также кубиками режем морковь, лук и баклажан.
Гуляш из свинины с баклажанами - фото шаг 3

Шаг 3:

Ставим на плиту сковороду, наливаем пару столовых ложек растительного масла. Как только разогреется, ложим нарезанные баклажан, морковь и лук. Тушим-жарим примерно минут 5-7.
Гуляш из свинины с баклажанами - фото шаг 4

Шаг 4:

Далее в овощи выкладываем свинину и заливаем кипяченой водой, добавляем соль и перец, по вкусу. После закипания добавить две столовые ложки томатной пастой. Тушим до полной готовности, это примерно минут 20.
Гуляш из свинины с баклажанами - фото шаг 5

Шаг 5:

Вот наше блюдо и готово. К нашему блюду идеальным гарниром станет картофельное пюре (как у меня), макароны, гречка и т.п. Блюдо можно украсить зеленью .
Нямкин в 👉 Телеграм
У tchertischeva есть еще 132 рецепта. Посмотрите так же: Свинина в томатно-майонезной заливке.