По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Грудинка с чесноком и специями в рукаве в духовке

(+0)
13.12.2020 22:45 2 тыс 0

Фото блюда

Грудинка с чесноком и специями в рукаве в духовке
4
Нравится?
1 ч 10 мин
8 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Очень простой рецепт запеченной грудинки с чесноком и специями в рукаве в духовке. Результат получается безумно вкусным — просто пальчики оближешь. Можно подавать как горячим, так и холодным, как сало, шикарно в любом варианте.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
грудинка свиная грудинка свиная
2 кг
чеснок чеснок
100 г
соль соль
2 ст.л.
паприка красная молотая паприка красная молотая
2 ч.л.
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка
шелуха луковая шелуха луковая
6 шт
лист лавровый лист лавровый
6 шт

Как приготовить

1

Грудинка с чесноком и специями в рукаве в духовке - фото шаг 1
Подготавливаем специи, чеснок очищаем и натираем на мелкой терке.

2

Грудинка с чесноком и специями в рукаве в духовке - фото шаг 2
Грудинку надсекаем, но слишком глубокие прорезы, до шкуры, делать не нужно. Натираем чесноком, солью и паприкой. Хорошо втираем.

3

Грудинка с чесноком и специями в рукаве в духовке - фото шаг 3
Сверху присыпаем свежемолотым перцем и выкладываем лавровый лист.

4

Грудинка с чесноком и специями в рукаве в духовке - фото шаг 4
Затем луковую шелуху и складываем в рукав для запекания.

5

Грудинка с чесноком и специями в рукаве в духовке - фото шаг 5
Рукав плотно закручиваем с обеих сторон, а сверху протыкаем иголкой или зубочисткой, делаем 5-6 отверстий.

6

Грудинка с чесноком и специями в рукаве в духовке - фото шаг 6
Отправляем в духовку на час, при температуре 200 градусов. Подавать можно грудинку как тёплую, так и холодную.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 101 рецепт. Вот один их моих последних: Закуска в батоне с сельдью, вареным яйцом и зелёным луком.