Грудинка с чесноком и специями в рукаве в духовке
3 тыс Фото блюда
6
Нравится?
valeriya
Очень простой рецепт запеченной грудинки с чесноком и специями в рукаве в духовке. Результат получается безумно вкусным — просто пальчики оближешь. Можно подавать как горячим, так и холодным, как сало, шикарно в любом варианте. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
грудинка свиная
грудинка свиная
2
кг
чеснок
чеснок
100
г
соль
соль
2
ст.л.
паприка красная молотая
паприка красная молотая
2
ч.л.
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
2
щепотка
шелуха луковая
шелуха луковая
6
шт
лист лавровый
лист лавровый
6
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем специи, чеснок очищаем и натираем на мелкой терке.
Шаг 2:
Грудинку надсекаем, но слишком глубокие прорезы, до шкуры, делать не нужно. Натираем чесноком, солью и паприкой. Хорошо втираем.
Шаг 3:
Сверху присыпаем свежемолотым перцем и выкладываем лавровый лист.
Шаг 4:
Затем луковую шелуху и складываем в рукав для запекания.
Шаг 5:
Рукав плотно закручиваем с обеих сторон, а сверху протыкаем иголкой или зубочисткой, делаем 5-6 отверстий.
Шаг 6:
Отправляем в духовку на час, при температуре 200 градусов. Подавать можно грудинку как тёплую, так и холодную.
У valeriya-0 есть еще 101
рецепт.
Посмотрите так же: Конвертики из лаваша с сыром, ветчиной и помидором на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)