Хек жареный в томатной пасте и муке
Фото блюда
![Хек жареный в томатной пасте и муке Хек жареный в томатной пасте и муке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5ec948383a1d7.jpg)
Нравится?
Хек жареный в томатной пасте и муке на сковороде, обжаривается на любом масле в целом виде. Паста придает готовой рыбе не только приятный, слегка сладковатый вкус, но и прекрасный яркий цвет. Чтобы рыба не потеряла сочность, перед приготовлением ее не солят. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
хек
хек
1
шт
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
приправа для рыбы
приправа для рыбы
1
ст.л.
мука
мука
3
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
Пошаговое приготовление
![Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 1 Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5ec9498b8bf53.jpg)
Шаг 1:
Хек хорошо чистим, срезаем плавники, моем и делаем в рыбе глубокие надрезы сверху.
![Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 2 Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5ec94a069cbd7.jpg)
Шаг 2:
Посыпаем ее приправой для рыбы с обеих сторон.
![Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 3 Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5ec94a2976048.jpg)
Шаг 3:
Затем хорошо обмазываем хек с двух сторон густой томатной пастой.
![Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 4 Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5ec94a596c38b.jpg)
Шаг 4:
Обваливаем рыбу в муке.
![Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 5 Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5ec94a63a4e36.jpg)
Шаг 5:
Сковороду с маслом хорошо нагреваем и выкладываем в нее рыбу. Обжариваем с обеих сторон до яркой румяной корочки, на среднем огне под крышкой.
![Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 6 Хек жареный в томатной пасте и муке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5ec94aa6577d1.jpg)
Шаг 6:
Готовую рыбку украшаем веточками свежего укропа и подаем с овощами. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Шашлык из скумбрии в соевом соусе на мангале.
![](/images/comment-o.png)