По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Холодная закуска из сельди и свеклы на чёрном хлебе

(0)
13.12.2020 11:15 1 тыс 0

Фото блюда

Холодная закуска из сельди и свеклы на чёрном хлебе
7
Нравится?
1 ч 15 мин
6 порций

Вкусную и несложную в приготовлении холодную закуску из сельди и свеклы на чёрном хлебе можно приготовить не только в обычный день, но и на праздничный стол. Традиционное сочетание чёрного хлеба, свеклы и сельди отлично дополнит красный сладкий лук и свежая зелень. Предлагаю приготовить эту закуску вместе! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
хлеб черный хлеб черный
5 ломтик
свекла вареная свекла вареная
1 шт
сельдь соленая сельдь соленая
5 кусок
лук репчатый лук репчатый
5 кусок
зелень зелень
для украшения
Для варки
вода вода
1 л

Пошаговое приготовление

Холодная закуска из сельди и свеклы на чёрном хлебе - фото шаг 1

Шаг 1:

Свеклу предварительно отвариваем. У меня была средняя по размеру свекла и это заняло около часа с момента закипания воды. Готовую свеклу остудим, очистим от кожуры.
Холодная закуска из сельди и свеклы на чёрном хлебе - фото шаг 2

Шаг 2:

Свёклу натрем на мелкой тёрке.
Холодная закуска из сельди и свеклы на чёрном хлебе - фото шаг 3

Шаг 3:

Теперь нам нужно сделать кружочки из чёрного хлеба. Их можно вырезать при помощи небольшого бокала.
Холодная закуска из сельди и свеклы на чёрном хлебе - фото шаг 4

Шаг 4:

Сельдь нарезаем небольшими кусочками.
Холодная закуска из сельди и свеклы на чёрном хлебе - фото шаг 5

Шаг 5:

Свеклу выкладываем на кружочки хлеба. Если любите свеклу поострее, то можно добавить в неё чеснок и майонез. Но мне хватило остроты лука в этой закуске.
Холодная закуска из сельди и свеклы на чёрном хлебе - фото шаг 6

Шаг 6:

Кусочки сельди выкладываем на свеклу.
Холодная закуска из сельди и свеклы на чёрном хлебе - фото шаг 7

Шаг 7:

Красный лук нарежем тонкими полукольцами.
Холодная закуска из сельди и свеклы на чёрном хлебе - фото шаг 8

Шаг 8:

На сельдь выкладываем луковые полукольца.
Холодная закуска из сельди и свеклы на чёрном хлебе - фото шаг 9

Шаг 9:

Дополняем всё зеленью. Здесь ориентируйтесь на свой вкус. Я добавляю листики кинзы, при желании можно взять петрушку, укроп или молодой зелёный лук. Наша закуска готова! Подаём к столу!
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Закуска из молодых кабачков с маслинами и сыром, который приготовил автор.