По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки

(0)
04.05.2021 21:11 1 тыс 0

Фото блюда

Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки
4
Нравится?
20 мин
3 порции

Все знают, что благодаря обилию разных закусок, праздничный стол становится ярче и аппетитнее. Сегодня предлагаю вам приготовить холодную закуску из яиц Пасхальные корзинки. Яркие, сочные, вкусные корзиночки порадуют вас и ваших гостей, украсят пасхальный стол! Начинку можно разнообразить по вашему вкусу. Предлагаю приготовить эту закуску вместе! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
Основные
яйца куриные яйца куриные
3 шт
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
колбаса вареная колбаса вареная
70 г
перец болгарский красный перец болгарский красный
0.5 шт
майонез майонез
2 ст.л.
соль адыгейская соль адыгейская
1 щепотка
Для варки яиц
вода вода
2 л
Для украшения
петрушка свежая петрушка свежая
3 ветка
лук зеленый лук зеленый
3 стебель

Пошаговое приготовление

Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки  - фото шаг 1

Шаг 1:

Яйца отварим в течение 10 минут с момента закипания. Затем яйца очистим от скорлупы, срежем снизу край так, чтобы наша будущая корзинка ровно стояла. Затем также у яйца срезаем и верхушку. Должен получиться своего рода "бочонок".
Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки  - фото шаг 2

Шаг 2:

Колбасу нарежем мелко.
Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки  - фото шаг 3

Шаг 3:

Огурец также нарежем мелко.
Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки  - фото шаг 4

Шаг 4:

Болгарский красный перец нарежем мелко.
Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки  - фото шаг 5

Шаг 5:

Из яиц вынимаем желтки и нарежем их вместе со срезанными кусочками белка.
Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки  - фото шаг 6

Шаг 6:

Петрушку нарежем как можно мельче.
Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки  - фото шаг 7

Шаг 7:

Яйца смачиваем в холодной воде и аккуратно обмакиваем в измельченной петрушке.
Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки  - фото шаг 8

Шаг 8:

Перец, колбасу, яйца и огурец смешиваем в отдельной емкости.
Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки  - фото шаг 9

Шаг 9:

Добавляем майонез и адыгейскую соль, перемешиваем.
Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки  - фото шаг 10

Шаг 10:

Наполняем наши корзинки начинкой.
Холодная закуска из яиц Пасхальные корзинки  - фото шаг 11

Шаг 11:

Из перьев зеленого молодого лука делаем нашим корзинкам ручки и подаем к столу! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Густой кисель из замороженной черники с крахмалом, который приготовил автор.