Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол
Фото блюда
![Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fc6496c0226c.jpg)
Нравится?
Холодные закуски не просто отлично дополняют праздничный стол, но и украшают его. Хочу предложить вам один из таких вариантов - это закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины "Грибочки" на праздничный стол. Миниатюрные грибочки получаются вкусными и нежными, а ваши гости, несомненно, их оценят! Такие грибочки можно поставить на стол в качестве закуски или украшения салата, овощной нарезки или другого блюда на ваш вкус! Предлагаю приготовить закуску Грибочки вместе! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
Основные
яйца перепелиные
яйца перепелиные
6
шт
помидоры черри
помидоры черри
3
шт
ветчина
ветчина
2
ломтик
сыр
сыр
2
ломтик
майонез
майонез
2
ст.л.
Для украшения
майонез
майонез
для украшения
петрушка свежая
петрушка свежая
1
ветка
огурцы свежие
огурцы свежие
5
долька
Пошаговое приготовление
![Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 1 Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc6457eeab4a.jpg)
Шаг 1:
Сначала отварим перепелиные яйца. С момента закипания варим яйца 3-4 минуты, не дольше, иначе скорлупа будет плохо чистится, а сами яйца могут приобрести голубоватый оттенок. Остудим перепелиные яйца, а затем аккуратно очистим.
![Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 2 Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc645a0e8617.jpg)
Шаг 2:
Ветчину нарежем мелко.
![Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 3 Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc645dc88f62.jpg)
Шаг 3:
От перепелиных яиц отрежем острый и тупой кончики так, чтобы получился маленькая устойчивая ножка для грибочка.
![Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 4 Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc649470c482.jpg)
Шаг 4:
Чеснок и сыр натрем на мелкой тёрке в разные емкости.
![Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 5 Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc6468a3ed76.jpg)
Шаг 5:
Аккуратно вынем желтки, мелко нарежем не только их, но и срезанные кусочки перепелиных яиц. Смешаем яйца, сыр и ветчину с чесноком и майонезом.
![Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 6 Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc6469a05794.jpg)
Шаг 6:
Аккуратно наполним перепелиные яйца приготовленной начинкой.
![Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 7 Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc646a52c229.jpg)
Шаг 7:
Помидоры черри разрежем пополам.
![Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 8 Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc646b01eaf3.jpg)
Шаг 8:
Перепелиные яйца поставим на тарелку, сверху накроем "шляпками" из помидорок черри.
![Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 9 Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc6471846da1.jpg)
Шаг 9:
Из майонеза делаем пятнышки грибочкам. Удобнее их делать с помощью длинного тонкого ножа.
![Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 10 Закуска из перепелиных яиц, черри и ветчины Грибочки на праздничный стол - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5fc6472a59245.jpg)
Шаг 10:
Украшаем наши грибочки зеленью петрушки и дольками свежего огурца! Подаем к столу!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Свекольная заправка для борща с чёрным перцем на зиму.
![](/images/comment-o.png)