Хрустящее медовое печенье с корицей
588 Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
О рецепте
Сложность:
средняя
Добрый день! Предлагаю приготовить хрустящее медовое печенье с корицей. Ароматное, в меру сладкое, печенье можно приготовить как на домашние посиделки, так и в подарок на зимние праздники. Горячее печенье мягкое, нежное. А остыв печенье становится хрустящим.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
12
+
сахар
сахар
70
г
мед жидкий
мед жидкий
3
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
100
г
корица молотая
корица молотая
1
ст.л.
сода
сода
1
ч.л.
мука
мука
300
г
желтки яичные
желтки яичные
2
шт
Как приготовить
1
Сложите в кастрюлю с толстым дном мед, сахар, масло и корицу.
2
На самом маленьком огне доведите массу до кипения, всыпьте соду и хорошо перемешайте.
3
Проварите массу 2-3 минуты.
4
Быстро вмешайте в медовую массу желтки.
5
В горячую смесь всыпьте половину муки.
6
Тесто хорошо вымешайте и дайте слегка остыть.
7
Выложите теплое тесто на стол и подсыпая оставшуюся муку замесите тесто.
8
Тесто хорошо вымешайте.
9
Тесто переложите в пакет и уберите в холодильник на час.
10
Остывшее тесто раскатайте в пласт толщиной 5-7 мм. и вырежьте печенье.
11
Печенье выложите на противень, на расстоянии друг от друга.
12
Выпекайте печенье при t 170* 13-15 минут. Не пересушите.
13
Печенье аккуратно выложите на доску и остудите.
14
Ароматное, рассыпчатое печенье готово)))
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1235
рецептов.
Вот один их моих последних: Быстрый салат из консервированного тунца, вареных яиц и свежего огурца.
Написать комментарий
(0)