Хрустящие огурцы в томатном соусе на зиму

(2)

27.06.2019 09:32

1 тыс

Хрустящие огурцы в томатном соусе на зиму

Нравится?

1 ч 10 мин

2 порции

Кто не любит похрустеть вкусными огурчиками с баночки зимой, а какая это отличная закуска когда неожиданно нагрянут гости... Хрустящие огурцы в томатном соусе на зиму сладенькие и очень вкусные. Приступим? Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

огурцы свежие огурцы свежие

1.5 кг

вода вода

1.5 л

чеснок чеснок

4 зубчик

соль соль

2 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

1 стакан

уксус 9% уксус 9%

0.5 стакан

соус томатный соус томатный

150 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На дно чистых ошпаренных банок кладем чеснок. Огурцы надрезаем накрест, но не до конца и заполняем банки.

Как засолить огурцы чтобы не мутнели и не взрывались банки

Шаг 2:

Готовим маринад: смешиваем сахар, соль, уксус, воду и томатный соус. Ставим на огонь, как только закипит, сразу заливаем маринадом огурцы. Накрываем крышками.