Икра горбуши в домашних условиях

(1)

09.01.2019 14:32

2 тыс

Нравится?

30 мин

1 порция

Купила рыбку, а в ней сюрприз. Хоть и не большой, но на завтрак для бутербродов хватит. Разузнала я как правильно можно засолить икру горбуши и решила попробовать. На удивление все получилось очень быстро и вкусно. Так что, если у вас попался такой сюрприз не бойтесь экспериментировать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

икра горбуши зернистая икра горбуши зернистая

100 г

соль соль

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

вода вода

0.5 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокую миску налить очень теплую воду и добавить в нее немного соли. Опустить в миску с подсоленной водой икру горбуши. Затем достать ее и распороть пленку. Аккуратно надломить икру в нескольких местах и постепенно отделять икринки от пленки.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Аккуратно процедить через ситечко или марлю целые икринки. Переложить их в другую тарелку, налить немного воды и добавить соль. Оставить на 5–10 минут.