Красная рыбка под хреном

(1)

08.07.2018 02:44

1 тыс

Нравится?

25 мин

4 порции

Красная рыбка под хреном - идеальный вариант простого и очень полезного ужина. Знаю, что часто рыба надоедает домочадцем, так как она не обладает ярким вкусом. Так вот хрен придаст рыбке пикантности и усилит вкус самой рыбы. Для проготовления можно использовать любую красную рыбу. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

рыба красная рыба красная

4 кусок

хрен хрен

2 ст.л.

петрушка петрушка

1 пучок

цедра лимонная цедра лимонная

0.5 ч.л.

горчица с зернами горчица с зернами

2 ст.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

сухари панировочные сухари панировочные

0.75 стакан

масло оливковое масло оливковое

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В тарелку выкладываем горчицу, цедру лимона, хрен, измельчённую петрушку и чеснок. Добавляем панировочные сухари и оливковое масло. Солим и перчим. Затем тщательно перемешиваем.

Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков

Шаг 2:

Каждый кусочек рыбки солим и перчим. Затем обжариваем кусочки на сковороде по 3 минуты с каждой стороны.

Шаг 3:

Смазываем маслом противень и перекладываем на него кусочки рыбы кожей вниз. На каждый слой выкладываем панировку и запекаем при 220 градусах примерно 7 минут.