Индейка с шампиньонами в сырно-сливочном соусе

(0)

05.05.2020 23:47

4 тыс

Индейка с шампиньонами в сырно-сливочном соусе

Нравится?

50 мин

3 порции

Индейка имеет полезное и диетическое мясо. Оно немного суховато после тепловой обработки, но приготовив индейку с шампиньонами в сырно-сливочном соусе, вы убедитесь, что это положение можно с большим успехом исправить. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

филе индейки филе индейки

400 г

шампиньоны шампиньоны

400 г

сливки 15% сливки 15%

150 мл

сыр российский сыр российский

100 г

соль соль

1 ч.л.

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе индейки порезать кубиками объемом примерно 1.5 см на 1.5 см.

Как приготовить филе индейки сочным и мягким

Шаг 2:

Шампиньоны порезать тонкими дольками.

Шаг 3:

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4:

Подогреть растительное масло в сковороде, выложить кусочки индейки и обжарить до слегка золотистого цвета.

Шаг 5:

Добавить в сковороду шампиньоны и 1 ч.л. соли, перемешать, закрыть сковороду крышкой и тушить до полного испарения жидкости. Периодически перемешивайте.