По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Индейка тушёная с вишней

(0)

10.07.2020 23:12

4 тыс

Нравится?

1 ч 15 мин

5 порций

Индюшка тушёная с вишней - лёгкое в приготовлении блюдо, которое не только украсит ваш праздничный стол, но и прекрасно подойдет на каждый день. Вишневая кислинка отлично дополняет вкус мяса, оно получается нежным, сочным и ароматным. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

бедро индейки бедро индейки

900 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

вишня замороженная вишня замороженная

1 стакан

соус соевый темный соус соевый темный

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

перец перец

0.5 ч.л.

сахар сахар

3 ч.л.

имбирь молотый имбирь молотый

0.5 ч.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разморозьте заранее стакан вишни. Можно взять свежую вишню, предварительно очистив её от косточек.

Можно ли использовать сушеный укроп в салатах из свежих овощей

Шаг 2:

Нарежьте индейку на небольшие кусочки, примерно 2*2 см.

Шаг 3:

Приготовьте маринад для мяса: смешайте сок с размороженной вишни, соевый соус, соль, сахар, перец, имбирь.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Замаринуйте индейку в маринаде минимум на 15 минут.

Шаг 5:

Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и выложите индейку вместе с жидкостью, в которой мариновалось мясо. Жарьте на большом огне 5 минут, периодически помешивая.

Шаг 6:

Добавьте одну большую луковицу, нарезанную кубиками. Жарьте на среднем огне 15 минут, периодически помешивая. Во время жарки мясо пустит сок, который смешается с маринадом. Попробуйте получившуюся жидкость, она должна быть кисло-сладкой. При необходимости добавьте ещё немного сахара по вкусу. Помните, что после добавления вишни подлива станет немного кислее. Во время жарки не стремитесь выпарить жидкость, наоборот мясо с такой подливкой будет сочнее.