Ирландские картофельные драники Боксти
2 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Анжелика
Ирландские картофельные драники Боксти - это что-то среднее между драниками и картофлянниками. Получаются очень вкусные, нежные, отлично сочетаются со сметаной. Они прекрасно подходят на сытный завтрак или на перекус. Рецепт из категории: Ирландская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
молоко
молоко
30
мл
мука
мука
1.5
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
масло сливочное
масло сливочное
20
г
масло растительное
масло растительное
50
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Половину картофеля отвариваем в подсоленной воде.
Шаг 2:
Добавляем в нее теплое молоко.
Шаг 3:
Делаем из нее пюре.
Шаг 4:
Вторую половину картофеля трем сырой на крупной терке.
Шаг 5:
Соединяем оба вида картофеля.
Шаг 6:
Вбиваем яйцо.
Шаг 7:
Лук трем на мелкой терке, солим и перчим.
Шаг 8:
Добавляем муку.
Шаг 9:
Смесь хорошо перемешиваем.
Шаг 10:
В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем сливочное и выкладываем ложкой картофельную смесь, формируя форму оладиков.
Шаг 11:
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон.
Шаг 12:
Выкладываем драники на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 13:
Подавать можно с салатом из свежих овощей или со сметаной. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Драники из картофеля и тыквы на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)