По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кабачки фаршированные кускусом с моцареллой и тунцом

(0)

29.07.2019 08:38

894

Кабачки фаршированные кускусом с моцареллой и тунцом

Нравится?

40 мин

4 порции

Цукини, фаршированные кускусом с моцареллой и тунцом, - легкое, сбалансированное блюдо, которое идеально подойдёт в качестве праздничного летнего блюда. Моцарелла, тунец и базилик, входящие в состав начинки, прекрасно гармонируют и задают вкус блюду. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

цукини цукини

5 шт

кускус кускус

50 г

вода вода

70 мл

моцарелла моцарелла

80 г

тунец консервированный тунец консервированный

80 г

базилик свежий базилик свежий

на глаз

соль соль

по вкусу

масло оливковое масло оливковое

на глаз

сухари панировочные сухари панировочные

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Залить тунец кипятком, покрыть пищевой плёнкой и оставить на 10 минут.

Шаг 2:

С цукини отрезать кончики, разрезать вдоль пополам и опустить в кипящую воду. Варить в течении 5 минут с момента закипания.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Остудить цукини и вытащить мякоть при помощи чайной ложки.

Шаг 4:

Для начинки смешать кускус с тунцом, мелко нарезанной моцареллой, порубленным базиликом. Добавить половину мякоти цукини. Посолить по вкусу и заправить оливковым маслом.

Шаг 5:

Наполнить полые половинки цукини начинкой.

Шаг 6:

Посыпать планировочными сухарями и расположить в жаропрочную посуду, смазанную оливковым маслом. Запекать в духовке при 180 градусах в течении 20 минут.