Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке
Фото блюда
![Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/64/e5a5309ace7.jpg)
Нравится?
Овощные блюда весьма разнообразны и полезны. Баклажаны - очень вкусные овощи, со специфическим вкусом, многим нравятся баклажаны. Их можно приготовить различными способами. Предлагаю сделать фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке. Это невероятно вкусно и очень быстро. Попробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
баклажаны
баклажаны
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
сыр
сыр
50
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
чеснок
чеснок
1
зубчик
майонез
майонез
1
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
зелень рубленая
зелень рубленая
для украшения
Пошаговое приготовление
![Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 1 Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/64/e5a62a38e10.jpg)
Шаг 1:
Берём необходимые ингредиенты. Баклажан выбираем упругий и ровный. Масло берём рафинированное. Помидоры можно использовать любого сорта.
![Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 2 Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/64/e5a639600c2.jpg)
Шаг 2:
Баклажан моем, отрезаем края и разрезаем вдоль на две половинки. Делаем косые глубокие разрезы, не прорезая кожицу овоща. Сбрызгиваем половинки баклажана маслом так, чтоб оно попало в разрезы.
![Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 3 Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/64/e5a64291e73.jpg)
Шаг 3:
Ставим тарелку с баклажанами в микроволновку. Готовим 5 минут при мощности 700 Вт. Остужаем.
![Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 4 Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/64/e5a64e45036.jpg)
Шаг 4:
Нарезаем для начинки мелкими кубиками сыр, чеснок и помидор. Складываем в мисочку.
![Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 5 Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/64/e5a65573644.jpg)
Шаг 5:
Вынимаем чайной ложкой серединку из запечённых баклажанов, оставив кожицу не поврежденной.
![Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 6 Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/64/e5a66111589.jpg)
Шаг 6:
Мякоть баклажана режем кубиками и добавляем к начинке. Также добавим майонез, соль и свежемолотый перец. Перемешиваем.
![Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 7 Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/64/e5a668d3a6c.jpg)
Шаг 7:
Солим половинки баклажанов и заполняем начинкой.
![Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 8 Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/64/e5a67255eff.jpg)
Шаг 8:
Готовим фаршированные баклажаны в микроволновке 8 минут при мощности 700 Вт.
![Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 9 Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами в микроволновке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/64/e5a67f37656.jpg)
Шаг 9:
Чуть остывшие фаршированные баклажаны подаём к столу, посыпав зеленью. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Начинка из яиц, зелёного лука и моркови для пирожков и пирогов.
![](/images/comment-o.png)