По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кабачковые оладьи

(0)

02.07.2018 14:30

972

Нравится?

15 мин

3 порции

Кабачок - универсальный овощ, из которого можно приготовить множество блюд. Кабачковые оладьи - это быстрое и вкусное решение для завтрака. Оладушки отлично сочетаются со сметаной. Они обязательно понравятся вашим домочадцам. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

кабачки кабачки

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кабачки натираем на крупной тёрке, хорошо отжимаем и выливаем сок. Луковицу также натираем на тёрке, добавляем к кабачкам и хорошо перемешиваем.

Шаг 2:

Добавляем сырое яйцо, солим и перчим. По желанию добавляем другие приправы.

Варёные и сырые яйца – сколько можно есть в день, чтобы не навредить организму

Шаг 3:

Аккуратно всыпаем муку, перемешивая массу до однородного состояния.

Шаг 4:

Получившееся тесто должно быть достаточно густым и не растекаться.

Шаг 5:

Наливаем в сковородку растительное масло и ставим на огонь. Столовой ложкой зачерпываем тесто, формируем круглую котлетку и кладём на сковородку. Жарим на небольшом огне до образования золотистой корочки.