Кабачковые рулетики с колбасой и огурцом
Фото блюда

Нравится?
Отличный вариант закуски из кабачков - это кабачковые рулетики с колбасой и огурцом. Они получаются нежными, а благодаря начинке ещё и сочными. Причём начинку можно брать любую, но мне больше нравится сочетание варёной колбасы со свежим огурцом, только нужно их очень мелко нарезать. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
кабачки
кабачки
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука
мука
100
г
масло растительное
масло растительное
для жарки
колбаса вареная
колбаса вареная
100
г
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
майонез
майонез
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо и муку

Шаг 2:
На растительном масле зажарить кабачковые оладьи, лучше делать их вытянутыми

Шаг 3:
Колбасу и огурец мелко нарезать

Шаг 4:
Добавить майонез, посолить и перемешать

Шаг 5:
На готовый оладушек выложить немного начинки

Шаг 6:
Свернуть из оладушка рулетик

Шаг 7:
Наши рулетики готовы! Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол.
