По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кабачковый торт

+ Избранные (+0)
22 Августа 2018 18:00 722 0

Фото блюда

Кабачковый торт
2
Нравится?
10 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Самый сезон для любителей кабачков. Из них можно приготовить множество различных вкусных блюд, и одним из которых является кабачковый торт. Рецепт очень простой и не отнимает много времени, а семья будет просить добавку.

Аватар пользователя nadezhda
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
кабачки молодые кабачки молодые
3 шт
мука мука
0.5 стакан
яйца куриные яйца куриные
4 шт
соль соль
0.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Кабачковый торт"

1

Кабачковый торт - фото шаг 1
Натереть три средних кабачка на крупной терке и выдавить через дуршлаг лишнюю жидкость. Пересыпать в таз и добавить следующие компоненты: соль и перец по вкусу, 4 куриных яйца.

2

Кабачковый торт - фото шаг 2
Добавляем муку и хорошенько перемешиваем, чтобы не оставалось камочков. Тесто должно получиться как на оладьи.

3

Кабачковый торт - фото шаг 3
Разогреваем сковороду и обильно смазываем подсолнечным маслом. Насыпаем наше тесто и равномерно при помощи ложки распределяем по сковороде. Овощной блин не должен получиться слишком толстый. Обжариваем с двух сторон.

4

Кабачковый торт - фото шаг 4
Блины готовы. Теперь, пока они остывают можно заняться прослойкой.

5

Кабачковый торт - фото шаг 5
Выложить майонез в тарелку и добавить к нему пропущенный через пресс 1–2 зубчика чеснока. Затем натереть морковь на мелкой терке и все смешать.

6

Кабачковый торт - фото шаг 6
Помидор нарезать кубиками. 

7

Кабачковый торт - фото шаг 7
Начинаем собирать наш торт. На плоское блюдо кладем первый блин, смазываем его смесью с чесноком и морковью, посыпаем помидором (можно выложить помидором целый дополнительный слой, если кто их очень любит) и кладем сверху следующий. По такому принципу продолжаем до конца.

8

Кабачковый торт - фото шаг 8
Верхний слой можно дополнительно украсить зеленью, у меня не было, поэтому получился вот такой вот замечательный овощной тортик к праздничному столу.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 436 рецептов. Вот один их моих последних: Отбивные из свинины, маринованные в майонезе с лимоном и специями.