Капуста тушеная с баклажанами
975 Фото блюда
1
Нравится?
Nadin
Добрый день! Капуста тушеная с баклажанами отличное сезонное блюдо. Она вкусна как самостоятельное блюдо, но пироги или пирожки начиненные тушеной капустой это просто объедение! Приготовить тушеную капусту не сложно, да и время на приготовление капусты потребуется не много. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
баклажаны
баклажаны
1
шт
помидоры
помидоры
3
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
500
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
для жарки
петрушка свежая
петрушка свежая
1
пучок
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Морковь порежьте не большими кусочками и выложите на сковороду с разогретым маслом.
Шаг 2:
Баклажан порежьте мелкими брусочками и добавьте к моркови.
Шаг 3:
Лук очистите и измельчите произвольно. Добавьте лук к овощам.
Шаг 4:
Помидоры порежьте большими кусочками.
Шаг 5:
Когда морковь станет мягкой добавьте порезанные помидоры.
Шаг 6:
Вслед за помидорами выложите на сковороду порезанную капусту и перемешайте.
Шаг 7:
Когда капуста на сковороде осядет посолите и перемешайте. Тушите, помешивая до мягкости капуты.
Шаг 8:
В готовую капусту добавьте порезанную петрушку, перемешайте и отключите газ.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Шоколадные творожники без сахара с отрубями в электровафельнице.
Написать комментарий
(0)