По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде

(0)
06.10.2023 10:50 379 0

Фото блюда

Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде
2
Нравится?
1 ч
5 порций

Добрый день! Осень, вкусных и свежих овощей очень много! Значит надо как можно чаще готовить блюда из овощей. Предлагаю приготовить котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде. Блюдо не сложное, но полезное, вкусное и сочное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
Основные
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
морковь морковь
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
кабачки кабачки
150 г
помидоры помидоры
2 шт
капуста белокочанная капуста белокочанная
300 г
соль адыгейская соль адыгейская
0.5 ст.л.
кипяток кипяток
0.5 стакан
котлеты
фарш индейки фарш индейки
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
соль адыгейская соль адыгейская
1 ч.л.
петрушка петрушка
3 ветка

Пошаговое приготовление

Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

В фарш добавьте соль и натертый на терке лук.
Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Петрушку мелко нарежьте и выложите к фаршу.
Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Фарш хорошо вымешайте.
Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Не крупно нарезанный лук слегка обжарьте на сковороде с разогретым маслом.
Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте на сковороду нарезанную кружками морковь и небольшими кубиками перец. Обжарьте овощи на не большом огне 5-6 минут.
Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Кабачок очистите от семян и корки. Нарежьте средними кубиками и выложите на сковороду. Тушите овощи еще минут 10.
Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавьте на сковороду к овощам натертые на терке помидоры и соль. Перемешайте.
Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Выложите на сковороду капусту, нарезанную небольшими кубиками и влейте кипяток.
Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Из фарша сформируйте котлеты. Поверх капусты выложите котлеты. Доведите блюдо до кипения и уменьшите газ до минимума.
Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Закройте сковороду крышкой и готовьте блюдо 30-40 минут.
Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 11

Шаг 11:

Котлеты переверните и протушите блюдо еще 10 минут, под крышкой.
Котлеты из фарша индейки с тушеными овощами на сковороде - фото шаг 12

Шаг 12:

Вкусное, сытное и полезное блюдо готово!
У nadin есть еще 1773 рецепта. Посмотрите так же: Поджарка из куриной грудки и овощей для отварных макарон, который приготовил автор.