По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Капустный шницель на сковороде

(1)
17.12.2018 00:57 1 тыс 0

Фото блюда

Капустный шницель на сковороде
3
Нравится?
30 мин
4 порции

Капустный шницель на сковороде готовится очень просто. Шницель получается на удивление очень вкусным и хрустящим. Подходит для людей больных диабетом, а также для тех, кто следит за своим питанием, или желает похудеть. К таким шницелям отлично подойдет соус из свежей зелени и огурцов, заправленный сметаной. Попробуйте, вам точно понравится! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
0.5 шт
соль соль
по вкусу
зелень зелень
1 пучок
сметана сметана
4 ст.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сухари панировочные сухари панировочные
0.5 стакан

Пошаговое приготовление

Капустный шницель на сковороде  - фото шаг 1

Шаг 1:

Кочан молодой капусты разрежьте на две части. Затем нашинкуйте на несколько кусков.
Капустный шницель на сковороде  - фото шаг 2

Шаг 2:

Капусту выложите в кипящую воду. Посолите и готовьте примерно 10 минут.
Капустный шницель на сковороде  - фото шаг 3

Шаг 3:

Подготовьте две миски. В одной взбейте яйцо, а вторую всыпьте панировочные сухари. Обмакните куски капусты сначала в яйца, а затем в панировочных сухарях. Затем выложите шницели на горячую сковороду с растительным маслом.
Капустный шницель на сковороде  - фото шаг 4

Шаг 4:

Жарьте до золотистого цвета со всех сторон.
Капустный шницель на сковороде  - фото шаг 5

Шаг 5:

Далее приготовим соус. Нашинкуйте зелень. Укроп мелко нарежьте. Зеленый лук порубите колечками.
Капустный шницель на сковороде  - фото шаг 6

Шаг 6:

Свежий огурец помойте и нарежьте колечками. Смешайте вместе с нашинкованной зелень и заправьте сметаной.
Капустный шницель на сковороде  - фото шаг 7

Шаг 7:

Подавайте шницель вместе с соусом. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382 рецепта. Посмотрите так же: Ароматная хашлама из баранины, который приготовил автор.