По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Караси с картофелем в сметане запеченные в духовке

(0)

13.08.2020 11:45

1 тыс

Караси с картофелем в сметане запеченные в духовке

Нравится?

50 мин

3 порции

Мой сын часто приносит с рыбалки небольших карасей и мне нравится готовить из них именно этот рецепт, так как караси с картофелем в сметане запеченные в духовке - это полноценное рыбное блюдо уже с гарниром. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

карась карась

6 шт

картофель картофель

700 г

сметана сметана

200 г

чеснок чеснок

2 зубчик

приправа для рыбы приправа для рыбы

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

1 ч.л.

лимоны лимоны

0.5 шт

масло растительное масло растительное

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Карасей чистим от чешуи, вынимаем внутренности и жабры, рыбу хорошо моем.

Шаг 2:

Карасей посыпаем солью и приправой для рыбы с обеих сторон и в брюшке тоже. Даем постоять 10-15 минут.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

В сметану выдавливаем чеснок через пресс.

Шаг 4:

Добавляем соль и смесь перцев, перемешиваем.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

Шаг 5:

Рыбу поливаем соком лимона.

Шаг 6:

Очищенный и чистый картофель нарезаем кубиками.

Шаг 7:

Добавляем половину сметанного соуса к картофелю и перемешиваем.

Шаг 8:

Форму покрываем фольгой (не обязательно), смазываем растительным маслом. Посередине выкладываем карасей смазанных в сметанном соусе со всех сторон и не забываем про брюшко.