Картофель с цукини по-гречески

(0)

27.05.2020 16:17

774

Нравится?

1 ч 10 мин

5 порций

Запеченный в духовке молодой картофель с цукини по-гречески с пикантным сыром - это вкусный и ароматный ужин в средиземноморском стиле! Он может быть подан в качестве гарнира, теплого салата или же самостоятельного блюда. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

картофель молодой картофель молодой

1 кг

цукини цукини

600 г

перец чили перец чили

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

масло оливковое масло оливковое

4 ст.л.

травы ароматные травы ароматные

1 ч.л.

фетакса фетакса

100 г

соль соль

1 щепотка

смесь перцев смесь перцев

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Оливковое масло смешиваем с пропущенным через пресс чесноком, измельченным перцем чили и смесью пряных трав (у меня греческая).

Пряные травы на подоконнике. Легко, полезно, вкусно

Шаг 2:

Молодой картофель хорошо промываем (не очищая). Крупные клубни разрезаем на 2 или 4 части. Цукини нарезаем крупными кубиками.

Шаг 3:

Подготовленные овощи приправляем солью и перцем. Выкладываем в ароматное масло, перемешиваем. Оставляем мариноваться на 20 минут (не убирая в холодильник).