По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофель в сырной панировке запеченный в духовке

(1)

19.05.2020 09:26

2 тыс

Картофель в сырной панировке запеченный в духовке

Нравится?

40 мин

2 порции

Картофель в сырной панировке запеченный в духовке станет прекрасным гарниром на обед или ужин. К такому картофелю можно подать овощной салат, мясное блюдо или соленья. Картошка получается с хрустящей сырной корочкой и нежной серединкой. Очень вкусно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

картофель картофель

500 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

мука пшеничная мука пшеничная

100 г

соль соль

1 ч.л.

сыр твердый сыр твердый

150 г

хлеб белый хлеб белый

3 ломтик

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картошку почистить и порезать дольками. Проварить 5 минут в кипящей воде. Затем картофель откинуть на дуршлаг. Лишнюю жидкость с картофеля убрать с помощью бумажных полотенец.

Как быстро почистить картошку — хитрости хозяйки

Шаг 2:

Сыр измельчить на мелкой тёрке.

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 3:

Ломтики хлеба, желательно только белую часть, без корочки, натереть на мелкой терке или измельчить блендером.

Шаг 4:

Соединить хлебные крошки и сыр.

Шаг 5:

В полиэтиленовый пакет насыпать муку и соль. Также можно добавить приправу для картофеля. Отправить картошку в пакет и хорошо потрусить, обваляв таким образом картофель.

Шаг 6:

Яйца взбить со щепоткой соли. Окунуть картошку, обвалянную в муке.

Шаг 7:

Далее запанировать дольки картофеля в смеси крошек и сыра.

Шаг 8:

Выложить будущее блюдо на смазанный противень. Печь при 180 градусах до готовности картофеля, примерно 30 минут. Если духовка печет только снизу, то в середине запекания картофель желательно перевернуть.