По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кростини с печенью трески, яйцами и репчатым луком

(0)

08.09.2024 11:00

235

Кростини с печенью трески, яйцами и репчатым луком

Нравится?

15 мин

3 порции

Кростини — это небольшие хрустящие бутерброды итальянской кухни. Хлеб можно поджаривать любым удобным способом: в духовке, на сковороде или в тостере. Предлагаю приготовить кростини с печенью трески, яйцами и репчатым луком. Традиционно хлеб для такой закуски поджаривают сбрызнув оливковым маслом, но мне больше нравится вариант со сливочным маслом. Репчатый лук в начинке если не любите, то можно заметить его зелёным луком. Вкуснейшие мини-бутерброды для перекуса и отличный вариант на праздничный стол в виде закуски. Готовятся очень просто, а главное быстро и без майонеза. Рекомендую взять рецепт на заметку. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

печень трески печень трески

115 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло сливочное масло сливочное

15 г

хлеб белый хлеб белый

6 ломтик

соль соль

1 щепотка

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

лук зеленый лук зеленый

1 стебель

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Хлеб нарежьте на кусочки. Смажьте маслом. Выложите на противень.

Шаг 2:

Подсушите в духовке при 180 градусах 10 минут.

5 решающих факторов при выборе настольной электрической духовки

Шаг 3:

Печень трески выньте из банки с маслом. Разомните вилкой. Масло в банке от консервов необходимо оставить на потом.

Шаг 4:

Добавьте мелко нарезанный лук.

Шаг 5:

Яйца сварите вкрутую 10 минут после закипания воды. Натрите на тёрке и добавьте к остальным ингредиентам. Посолите, добавьте немного отложенного масла от консервов. Размешайте начинку.