По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельная бабка с мясным фаршем

+ Избранные (+0)
30 Марта 2020 20:30 471 0

Фото блюда

Картофельная бабка с мясным фаршем
0
Нравится?
6 порции
1ч 25м

Описание

Сложность: средняя

Я обожаю разную кухню, люблю пробовать что-то новое. Но белорусскую кухню я считаю не менее вкусной и интересной. Одно из таких блюд - картофельная бабка с мясным фаршем. Её можно приготовить не только в будний день, но и на праздничный стол она очень гармонично впишется. Это базовый рецепт приготовления картофельной бабки.

Аватар пользователя 7358
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
500 г
картофель картофель
8 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
по вкусу
перец черный перец черный
по вкусу
масло растительное масло растительное
на глаз

Как приготовить "Картофельная бабка с мясным фаршем"

1

Картофельная бабка с мясным фаршем - фото шаг 1
Одну луковицу мелко порубить и добавить к фаршу. Туда же положить соль и черный перец по вкусу. Всё смешать.

2

Картофельная бабка с мясным фаршем - фото шаг 2
Картофель натереть на самой мелкой тёрке. Посолить, поперчить, перемешать.

3

Картофельная бабка с мясным фаршем - фото шаг 3
Смазать форму для запекания растительным маслом и положить первым слоем половину картофельной смеси.

4

Картофельная бабка с мясным фаршем - фото шаг 4
Следующим слоем выложить фарш.

5

Картофельная бабка с мясным фаршем - фото шаг 5
На фарш распределить оставшеюся картофельную смесь.

6

Картофельная бабка с мясным фаршем - фото шаг 6
В миске взбить одно яйцо.

7

Картофельная бабка с мясным фаршем - фото шаг 7
Смазать верхний слой яйцом. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 1 час. Чтобы верх не подгорал, можно прикрыть фольгой.

8

Картофельная бабка с мясным фаршем - фото шаг 8
Картофельная бабка готова. Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита.