По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Картофельная запеканка с фаршем на ужин

(2)

05.12.2018 10:41

1 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Для сытного ужина в кругу семьи можно приготовить аппетитную картофельную запеканку с фаршем. Это нежное, тающее во рту угощение понравится всей семье! Картофель и мясная начинка будут идеально гармонировать между собой, делая вкус блюда волшебным. Если соблюдать подробную технологию готовки, описанную в рецепте, то можно получить потрясающий результат! Рецепт из категории: кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

1.5 кг

свинина свинина

450 г

масло сливочное масло сливочное

50 г

соль соль

по вкусу

лук репчатый лук репчатый

100 г

чеснок чеснок

3 зубчик

специи специи

по вкусу

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сметана сметана

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель почистить. Отварить его до мягкого, рассыпчатого состояния. В процессе готовки добавить соль.

Как почистить мягкую мебель

Шаг 2:

Затем, воду слить, превратить картошку в пюре. Дать немного остыть.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Подготовить компоненты для начинки.

Шаг 4:

Мясо, лук и чеснок нужно перекрутить через мясорубку. Добавить в чашу соль и специи. Хорошо перемешать все.

Шаг 5:

Мясную массу обжарить до румяности.

Шаг 6:

В емкость с картофельным пюре нужно разбить яйцо. Хорошо все перемешать.

Шаг 7:

Подготовить разъемную форму для готовки. Дно застелить пергаментом. Смазать дно и стенки маслом. Выложить часть картофельного пюре в форму.

Шаг 8:

Затем, выложить обжаренную начинку.

Шаг 9:

Сверху распределить оставшийся картофель. Промазать его сверху сметаной. Готовить запеканку в прогретой до 200 градусов духовке. Время запекания – 25 минут.