По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Хреновина без помидоров и варки на зиму

+ Избранные (+0)
01 Сентября 2020 12:54 10 тыс 0

Фото блюда

Хреновина без помидоров и варки на зиму
5
Нравится?
1 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Хочу рассказать вам, как сделать в домашних условиях хреновину без помидоров и варки на зиму. Основным ингредиентом является корень хрена. Его необходимо очищать от шкурки. При желании корешки можно оставить на полчаса в воде, тогда они лучше чистятся и измельчаются. А готовить эту пикантную закуску можно с добавлением лимонной кислоты или сока цитруса.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
хрен хрен
200 г
лимоны лимоны
0.25 шт
кипяток кипяток
45 мл
сахар сахар
1 ст.л.
соль соль
0.5 ст.л.

Как приготовить "Хреновина без помидоров и варки на зиму"

1

Хреновина без помидоров и варки на зиму - фото шаг 1
Убираем шкурку с корешков хрена, хорошо промываем их водой.

2

Хреновина без помидоров и варки на зиму - фото шаг 2
Нарезаем корень средними кусочками.

3

Хреновина без помидоров и варки на зиму - фото шаг 3
Высыпаем хрен в чашу блендера, закрываем. Измельчаем до мелкой стружки. Этот способ самый оптимальный - во время измельчения хрен не лезет в глаза.

4

Хреновина без помидоров и варки на зиму - фото шаг 4
Добавляем лимонный сок к тертому хрену.

5

Хреновина без помидоров и варки на зиму - фото шаг 5
Насыпаем соль и сахар, перемешиваем с помощью ложки.

6

Хреновина без помидоров и варки на зиму - фото шаг 6
Наливаем кипяток, размешиваем до однородности. Остужаем массу.

7

Хреновина без помидоров и варки на зиму - фото шаг 7
Хреновиной заполняем стерилизованные баночки. Выходит примерно 250 мл. Храним в холодильнике.

8

Хреновина без помидоров и варки на зиму - фото шаг 8
Хреновина без помидоров получается ароматная, пикантная и отлично подходит как к заливному, так и к шашлыку. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1046 рецептов. Вот один их моих последних: Дрожжевые булочки со сливовым джемом и грецкими орехами в духовке.