По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке

(0)
13.04.2023 15:45 731 0

Фото блюда

Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке
1
Нравится?
40 мин
6 порций

Предлагаю вам попробовать очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как и на праздничный стол, так и на каждый день - это картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке. Блюдо получается очень сочное, вкусное и, конечно же, сытное. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель картофель
600 г
свинина свинина
500 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
30 г
соль соль
3 щепотка
перец душистый молотый перец душистый молотый
2 щепотка
майонез майонез
100 г

Пошаговое приготовление

Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Очищаем картофель от кожуры.
Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Свинину я нарезаю на небольшие кусочки, чтобы удобнее было пропустить через мясорубку.
Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Измельчаем мясо в мясорубке.
Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Картофель нарезаем на кружочки. Если картофель крупный, то на полукружочки.
Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом и выкладываем первый слой фарша. Сверху солим и посыпаем молотым перцем.
Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Сверху смазываем небольшим количеством майонеза.
Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Далее, выкладываем слой нарезанного картофеля. Снова солим и смазываем немного майонезом.
Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Следующий слой опять идет фарш. Солим и перчим. Тонкий слой майонеза и сверху выкладываем нарезанный картофель. Таким образом выкладываем слой за слоем.
Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Сверху смазываем майонезом.
Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Ставим в духовку на 35 минут, при температуре 160 градусов.
Картофельная запеканка со свиным фаршем в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Приятного вам аппетита.
У natasha-redka есть еще 462 рецепта. Посмотрите так же: Салат с крабовыми палочками, кукурузой и свежими огурцами, который приготовил автор.