Картофельные драники с кабачками, луком и чесноком
954 Фото блюда
6
Нравится?
Таточка Рецепты
Блюда из картофеля всегда пользуются большой популярностью. Тем более, если это вкусные картофельные драники с кабачками, луком и чесноком. Драники получаются ароматные, с хрустящей корочкой и нежной серединкой. А также благодаря добавлению разрыхлителя в тесто, драники получаются воздушные и пышные. Очень вкусно, попробуйте приготовить. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель
картофель
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
кабачки
кабачки
0.5
шт
зелень
зелень
3
ветка
соль
соль
2
щепотка
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
мука пшеничная
мука пшеничная
7
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
100
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Овощи моем и чистим.
Шаг 2:
Кабачок, картошку и чеснок трем на мелкой терке. Лук натираем с помощью крупной терки. Лишний сок из овощей отжать, он нам не понадобится. Соединяем измельченные овощи в миске.
Шаг 3:
Солим, добавляем яйцо и мелко порезанную зелень. Перемешиваем.
Шаг 4:
Подсыпаем частями муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться густое, оно не должно стекать с ложки.
Шаг 5:
Разогреть масло на сковороде. Выложить по 1 ст.л. теста. Жарить на небольшом огне по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Шаг 6:
Готовые драники выложить на бумажные салфетки.
Шаг 7:
Приятного всем аппетита!
У tatochka есть еще 729
рецептов.
Посмотрите так же: Шарлотка-перевёртыш с консервированной вишней в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)