По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Картофельные драники с кабачками, луком и чесноком

(1)
31.10.2020 11:00 1 тыс 0

Фото блюда

Картофельные драники с кабачками, луком и чесноком
6
Нравится?
25 мин
6 порций

Блюда из картофеля всегда пользуются большой популярностью. Тем более, если это вкусные картофельные драники с кабачками, луком и чесноком. Драники получаются ароматные, с хрустящей корочкой и нежной серединкой. А также благодаря добавлению разрыхлителя в тесто, драники получаются воздушные и пышные. Очень вкусно, попробуйте приготовить. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
кабачки кабачки
0.5 шт
зелень зелень
3 ветка
соль соль
2 щепотка
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука пшеничная мука пшеничная
7 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
100 мл

Пошаговое приготовление

Картофельные драники с кабачками, луком и чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

Овощи моем и чистим.
Картофельные драники с кабачками, луком и чесноком - фото шаг 2

Шаг 2:

Кабачок, картошку и чеснок трем на мелкой терке. Лук натираем с помощью крупной терки. Лишний сок из овощей отжать, он нам не понадобится. Соединяем измельченные овощи в миске.
Картофельные драники с кабачками, луком и чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

Солим, добавляем яйцо и мелко порезанную зелень. Перемешиваем.
Картофельные драники с кабачками, луком и чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

Подсыпаем частями муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться густое, оно не должно стекать с ложки.
Картофельные драники с кабачками, луком и чесноком - фото шаг 5

Шаг 5:

Разогреть масло на сковороде. Выложить по 1 ст.л. теста. Жарить на небольшом огне по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Картофельные драники с кабачками, луком и чесноком - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовые драники выложить на бумажные салфетки.
Картофельные драники с кабачками, луком и чесноком - фото шаг 7

Шаг 7:

Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatochka есть еще 759 рецептов. Посмотрите так же: Шпинат с чесноком и растительным маслом на сковороде.